O programa Hora Técnica, que a Associação dos Engenheiros e Arquitetos de Nova Friburgo (Aeanf) apresenta hoje, 3, às 21h, na TV Zoom, aborda o tema A importância da agroindústria para o desenvolvimento de Nova Friburgo. Para desenvolver tecnicamente o assunto o engenheiro agrônomo Cristiano de Carvalho Valladares, coordenador da Câmara Técnica de Agroindústria da Aeanf, conversa informalmente com a cientista social Simone de Carvalho Valladares, assessora em marketing e pesquisa de mercado.
A transformação de produtos agroflorestais e da pecuária é o processo fundamental que define agroindústria, um representativo segmento em Nova Friburgo, atividade de grande interesse econômico, social e mesmo turístico para a cidade. Um exemplo é a empresa Ubon, que nasceu há 40 anos, oferecendo em seu início produtos como sabonete e essência de eucalipto. Com o aumento do interesse em extratos vegetais, ocorrido no final dos anos 70 e início dos anos 80, devido ao incremento das farmácias de manipulação, a Ubon passou a fabricar cosméticos a base de extratos vegetais e a base de glicerina, que apresentavam benefícios aos usuários por serem umectantes da pele. No início dos anos 90 a empresa passou a fabricar sabonetes e hidratantes a base de leite de cabra, que logo alcançaram aceitação no mercado. Foi a primeira empresa brasileira a receber do IBD, em 2006, o certificado de produto orgânico. Recentemente recebeu o certificado de Mérito Ambiental do município.
Os resultados positivos deste exemplo de agroindústria se tornam mais notáveis se for considerada a pesada regulamentação que sofre a indústria de cosméticos no país, por parte da Anvisa, Inmetro, Ministério do Trabalho e órgãos de meio ambiente. No período colonial e pós-colonial a legislação, regulamentação e fiscalização eram virtualmente nulas. Com o advento das farmácias de manipulação houve um atropelo de exigências, que passaram a ocorrer de uma só vez. Isto gerou um impasse para a agroindústria, pois a velocidade com que a regulamentação é criada é maior do que a capacidade do governo em apoiar a indústria.
O debate em torno destas questões pode ser acompanhado no programa de hoje. Para fazer perguntas ao vivo é só ligar 2519-2003. E para saber mais sobre a Aeanf, enviar sugestões para o programa ou esclarecer dúvidas basta acessar www.aeanf.org.br ou enviar e-mail para aeanf@ gigalink.com.br.
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