Ovos para todos os gostos e bolsos!
A Páscoa vem aí e, com ela, os ovos de chocolate. Eles remetem a uma tradição que já dura alguns séculos — além de também representar o renascimento, pois na Páscoa cristã celebra-se a ressurreição de Jesus.
Mas os ovos só se tornaram extremamente populares após pâtissiers franceses começarem a rechear os ovos de galinha com chocolate (depois de retiradas a clara e a gema) e a pintá-los por fora. Já a partir do final do século XIX, os ovos totalmente feitos de chocolate se difundiram, após a introdução de nova tecnologia na fabricação do doce.
E, se há alguns anos não havia grandes variações, hoje em dia o mercado foi invadido por novos formatos, sabores, texturas, sendo possível encontrar chocolate especial para diabéticos, para quem sofre de intolerância à lactose e para quem está de dieta.
Afinal, a Páscoa é para todos. De bombons, passando por barras de chocolate, até ovos gigantes, há chocolate para todos os gostos e bolsos.
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