A pedra na vesícula—órgão que ajuda na digestão de gorduras—é um problema que atinge mais de 15% da população brasileira acima dos 60 anos. Embora os casos sofram influência da genética, eles também podem ser desencadeados pelo sedentarismo e por uma dieta gordurosa.
Portanto, se você já sabe que tem familiares com o problema vale a pena se precaver mantendo uma rotina de exercícios e um cardápio variado, pois há vezes em que a pedra surge até mesmo sem levantar suspeitas.
Existem vários tipos de cálculos (pedras), mas os principais são os de colesterol e os pigmentados. O primeiro ocorre pela ingestão de gorduras de origem animal (carne vermelha, leite e seus derivados, além de frituras e gordurosos em geral, como os embutidos). Já os pigmentados tem relação com os sais biliares, outra substância presente na composição da bile e que, quando em concentração inadequada, gera a formação de cálculos biliares.
A vesícula tem a função de armazenar a bile, líquido produzido pelo fígado responsável por facilitar a absorção das vitaminas, além de quebrar as gorduras presas no intestino.
Alguns cálculos na vesícula podem ser assintomáticos, mas outros provocam dor intensa do lado direito superior do abdome que se irradia para a parte de cima da caixa torácica ou para as costelas. A dor normalmente aparece meia hora após uma refeição, atinge um pico de intensidade e diminui depois. Pode vir ou não acompanhada de febre, náuseas e vômitos.
Em algumas situações, o desconforto é capaz de ser tão grande que a única solução passa a ser a cirurgia—até porque a pedra tem bem menos chances de ser expelida, comparada à pedra nos rins. Antes que se chegue ao cirurgião, porém, é possível se prevenir com uma alimentação rica em fibras, uma substância responsável entre diversas funções por eliminar o excesso de gordura do organismo. Assim, procurar consumir cereais integrais no café da manhã, saladas e alimentos que contenham soja e outras fibras ao longo do dia é ótima ideia.
A dieta para quem tem qualquer problema na vesícula ou passou por uma cirurgia sofre algumas restrições. A principal delas é evitar alimentos gordurosos. Entre os principais fatores de risco para distúrbios na vesícula biliar estão a obesidade, grande ingestão de gordura, diabetes não controlado e dietas muito restritivas com grande e rápida perda de peso.
Procure sempre o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios.
Até a próxima semana!
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