Elisa Barbosa Loureiro
elisabloureiro@hotmail.com
O frio está chegando com tudo, os dias estão cada vez mais gelados e com ele vem a tosse, a coriza, a dor de cabeça, as dores no corpo, enfim, os tão conhecidos sintomas da gripe. Para que a gripe não te pegue, nada mais eficiente do que um sistema imunológico fortalecido. E para isso algumas receitinhas são recomendadas como: tomar suplementos de vitamina C, tomar chás, etc. Mas será que tudo isso realmente vai afastar a gripe?
A vitamina C, principalmente em forma de suplementos, é popularmente utilizada para fortalecer o sistema imunológico. Entretanto, os estudos realizados com essa vitamina não mostram que tomar doses elevadas impede a ação do vírus da gripe. No entanto, por ter ação antioxidante, a ingestão diária de alimentos ricos nessa vitamina diminui o ataque dos radicais livres às células de defesa. Além disso, sabe-se que a vitamina C ajuda a reduzir a duração e a intensidade dos sintomas da gripe.
Os chás colaboram para uma maior ingestão de líquidos no inverno, período em que normalmente bebemos menos água e isso já faz deles um aliado contra a gripe. A falta de hidratação deixa a mucosa do sistema respiratório mais espessa, favorecendo a cultura de vírus e bactérias.
Um alimento com ação preventiva comprovada é o iogurte com probióticos. Em contato com as células de defesa do intestino, os probióticos induzem uma reação imunológica que fortalece o mecanismo de defesa do organismo. Devem ser evitados: alimentos industrializados que contêm grandes quantidades de aditivos químicos (corantes, aromatizantes, acidulantes, etc) que prejudicam o sistema imunológico e privam o organismo de vitaminas e minerais. Evite alimentos ricos em gordura saturada e trans presentes em carnes gordas e produtos industrializados, pois deprimem o sistema imunológico. Procure sempre as carnes magras, que não apresentam tanta gordura e contém ferro, mineral essencial para o combate a gripe.
Lembre-se que uma alimentação adequada é fundamental na prevenção da gripe, na medida em que através dos alimentos obtém-se um conjunto de nutrientes importantes e essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico, que agirá de forma eficiente.
Até a próxima semana!
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