Nutrição - 18 de julho

Por Elisa Barbosa Loureiro
sexta-feira, 17 de julho de 2009
por Jornal A Voz da Serra

“Alimentação, saúde e beleza”

Estar em forma não somente é sinal de vaidade como também de saúde e bem-estar. Na busca pela beleza, emagrecer é apenas uma das estratégias que a nutrição tem para oferecer aos que se preocupam pelo assunto. Muitas outras opções podem ser usadas para quem quer, ao mesmo tempo, manter a saúde e conquistar uma aparência cada vez melhor.

Não acredite em dietas que prometem perda de peso e mudanças de hábitos sem nenhum esforço. Para adquirir práticas novas e saudáveis, é preciso que você se empenhe e participe dessa mudança. Tomar decisões faz parte de sua trajetória de conquista. Dietas que prometem perder peso enquanto dorme ou poltronas e aparelhos que fazem exercícios por você enquanto assiste à televisão, não passam de fantasias.

Nesse esforço pela reeducação alimentar, existem alguns aliados que podem fazer toda a diferença nessa batalha entre a mudança e a paralisia. Conforme já comentamos, a força de vontade e a participação da mente são fundamentais, mas não se esqueça dos exercícios físicos. Caminhar, pedalar, nadar, subir escadas, frequentar academias contribuem para perder peso e substituir as gorduras por massa muscular.

Cuidar da saúde do intestino é muito importante. Várias situações como estresse, uso de medicamentos, consumo de alimentos pouco saudáveis podem fazer com que a nossa barreira intestinal, responsável por nos proteger, fique danificada. Com isto, nosso organismo fica mais exposto. Esta falha na barreira de proteção está envolvida com processos inflamatório, alérgicos e até com o aparecimento da celulite e da acne. Assim, além do consumo de água, frutas, vegetais e fibras, torna-se totalmente indicada a inclusão dos probióticos, presentes nos leites fermentados e iogurtes.

Uma alimentação equilibrada ou balanceada significa compor a dieta com alimentos certos, nas quantidades adequadas, em que cada refeição apresente alimentos energéticos, construtores e reguladores, capazes de oferecer todos os nutrientes que nosso corpo precisa para viver com saúde e em harmonia.

Uma dieta saudável pode ser resumida em três palavras: variedade, moderação e equilíbrio, e para quem quer estar bem com o seu corpo as dicas são para que modere o consumo de alimentos ricos em gorduras, açúcar e sal. O consumo desses três componentes alimentares está relacionado às doenças cardiovasculares, hipertensão, câncer (principalmente de mama), entre outras enfermidades, além de que os excessos se acumulam em forma de gorduras indesejáveis, de celulite, e trazem transtornos para o corpo todo. Até a próxima semana!

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