RETROSPECTIVA—2011
NÃO COMEM: A maioria continua não apreciando jiló. O quiabo também apareceu bastante neste quesito em 2011. Muitos estão evitando comer carne vermelha.
COMEM DE JOELHO: Camarão e frutos do mar são os campeões. E massas em geral são sempre muito apreciadas.
GOSTAM DE COZINHAR? Muitos estão se arriscando na cozinha e recebendo os amigos em casa.
SOBREMESA: O pudim de leite é o predileto! A velha sobremesa ainda está com força total. É realmente muito bom!
BEBIDA PREDILETA: Por incrível que pareça, o vinho tinto veio com força total e, pelo primeiro ano, barrou a cerveja.
BOTECO PREDILETO: Os campeões continuam sendo o Casarão de Minas e o Bar América. O jovem Bar’t Papo foi muito citado, mostrando que veio para ficar.
RESTAURANTE PREDILETO: O Crescente Gastronomia, o Viva Rô, Bräun & Bräun, Truta e Cia. e o Oca Maloca foram os preferidos e os mais citados.
SERRA OU MAR? Serra é a preferência.
O QUE PODE TIRAR VOCÊ DO SÉRIO NUM RESTAURANTE? Barulho e desrespeito ao espaço dos outros, falta de higiene e comida sem qualidade foram as reclamações mais comuns.
TRÊS COISAS AGRADÁVEIS EM NOVA FRIBURGO: O clima, o povo hospitaleiro e a tranquilidade ainda fazem a cidade ser admirada pela maioria.
TRÊS COISAS DESAGRADÁVEIS: O trânsito é o campeão. E em 2011 o descaso do poder público com a tragédia de janeiro e a sujeira dos rios foram bastante criticados.
O QUE PODERIA SER FEITO PARA ALAVANCAR A RICA GASTRONOMIA DE NOVA FRIBURGO? Infelizmente ainda falta incentivo maior aos festivais e eventos, com divulgação dirigida para todo o Estado, mais cursos para os profissionais da área, um calendário bem definido e eventos bem elaborados são os que todos ainda querem ver em nossa cidade.
UM PENSAMENTO PARA NOVA FRIBURGO: A maioria aposta na reconstrução, dá força para a cidade e acredita que dias melhores virão!
minutas
- A Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Nova Friburgo (Acianf) lançou uma belíssima revista, que procura destacar a pluralidade e diversidade de nossas riquezas ambientais e culturais. Um lindo presente para Nova Friburgo! Vale a pena ter um exemplar e guardar com carinho! Parabéns pela iniciativa! Viva a Acianf!
- UM ANO ONDE A FORÇA E GARRA FIZERAM A DIFERENÇA – Sobrevivemos com cabeça erguida a 2011! Empresários de bares, restaurantes e hotelaria deram a volta por cima, mesmo com muitas dificuldades! Nova Friburgo é tão forte que a união fez a diferença! Um viva bem grande a todos que acreditam numa cidade melhor!
dicionário
SOLIDARIEDADE – Dependência mútua entre os homens. Sentimento que leva os homens a se auxiliarem mutuamente. Relação mútua entre coisas dependentes. Direito Compromisso pelo qual as pessoas se obrigam umas pelas outras.
DIGNIDADE – Qualidade de quem é digno; nobreza; respeitabilidade. Cargo ou título de alta graduação. Respeito que merece alguém ou alguma coisa: a dignidade da pessoa humana.
RESPEITO – Ato ou ação de respeitar. Sentimento que leva a tratar alguém ou alguma coisa com grande atenção, profunda deferência; consideração, reverência: respeito filial. Obediência, acatamento, submissão: respeito às leis.
receitas
CRÔNICA DA
SOLIDARIEDADE
(Autor desconhecido)
Solidariedade... É uma palavra diferente.
É uma palavra que incomoda um pouco...
Incomoda porque, embora seja difícil de pronunciar, é o seu verdadeiro significado que “faz mexer”...
Fundamenta-se em valores que não conseguimos quantificar por maior que seja o número em euros (ou a falta deles).
Mas o que é a Solidariedade?
O que é ser solidário?
Lanço-vos o desfio de lerem esta mensagem até ao fim. Apenas isso.
Ser Solidário é, acima de tudo, respeitar incondicionalmente tudo o que nos rodeia...
Ser Solidário é sentir a necessidade ínfima de partilhar...
Ser Solidário é perceber que as diferenças só existem porque é mais fácil criar distâncias do que gerir dificuldades...
Ser Solidário é sentir que é possível mudar, o que está errado E que para isso basta acreditar...
Ser Solidário é querer ir mais além, é ser mais alto interiormente, é ser maior de coração...
Ser Solidário é perceber que a alegria de dar é indiscutivelmente superior à de receber...
Ser Solidário é estender a mão, sem olhar à cor, ao sexo, ao estatuto social (ou à falta dele) e à conta bancária (desculpem-me a ironia)...
Parece-vos utópico tudo isto?
Um romancezeco semissonho com final feliz?
Não é, garanto-vos!
Apenas defendo, porque acredito, que a interiorização de um sentimento desta índole torna-nos efetivamente “pessoas melhores”...
E Solidariedade só quando é Natal?
Ou quando a Natureza “avisa” que ainda manda nisso tudo?
NÃO! NATAL É QUANDO O HOMEM QUISER!
Sermos solidários quando percebermos que é possível fazer alguma coisa, dizer NÃO ao egoísmo em que todos vivemos, ao nosso fácil acomodamento, face à miséria, à solidão; à injustiça social e a tantas mas tantas coisas mais...
É mais fácil pensar que não é conosco se algo de profundamente errado e injusto se passa ao nosso lado:
— Sabia que há pessoas a passar fome?
— Sabia que há crianças com apenas poucos meses que vivem em carros abandonados?
— Sabia que há crianças que têm como companheiros de brincadeiras, nos seus “pseudoquartos”, muitas baratas e até cobras?
— Sabia que há famílias como a minha e como a sua a viver em currais de porcos e outras “habitações afins”?
— Sabia que se pode morrer de solidão?
Se não sabia, ficou a saber que tudo isto é real e que se passa bem mais perto de si do que pensa… CONSEGUE, AINDA ASSIM, SENTIR-SE UMA PESSOA FELIZ?
Vivemos num mundo de quimeras adiadas, frustradas e cansadas...
Num mundo de mácula, atolado de “mentes vazias” perdidas no seu “ego”, na sua majestosa moradia, nos seus carros topo de gama...
Completamente mergulhados numa vida egocêntrica, que nos condena irreversivelmente à solidão. Acredita que podemos mudar isto?
Eu acredito, porque, afinal, a DISTÂNCIA É A DE UM PASSO!
Deixe o seu comentário