Gastronomia - 05/01/2013

“NÃO SOU NADA, NUNCA SEREI NADA, NÃO POSSO QUERER SER NADA! À PARTE ISSO, TENHO EM MIM TODOS OS SONHOS DO MUNDO!” (Álvaro de Campos/Fernando Pessoa)

2012 foi um ano diferente. Acreditei, como sempre, que seria um ano de grandes realizações. E, no que se refere ao plano profissional, sem dúvida, foi! Com ressalvas, não posso dizer o mesmo da minha vida particular. Mas, antes de tudo, devo reconhecer que tive, sim, grandes encontros, grandes manifestações culturais. Realizei exposições, formei alunos, recepcionei autoridades, conheci pessoas legais, descobri novos sabores e experimentei novos pratos. Também agradeci pessoas, retribuí favores, abaixei a cabeça e a ergui quando necessário. Participei de campanha política e gritei bem alto o meu favoritismo. Recuei quando foi preciso e segui em frente quando era hora. Não perdi amigos por que esses não eram meus. Estou na descoberta de novas amizades e, alimentando-as, me iluminei. Pedi, banquei, encontrei novos horizontes, perdi, ganhei novamente. A vida é assim! É ser verdadeiro, acreditar, não ser subserviente. Optei por confiar, agradecer e me desculpar, sorrir e chorar sempre que dava vontade. Não ter vergonha de me reconhecer incapaz para determinadas coisas, ser normal e informal. Em não sendo leviano, preferi romper relações inúteis e aproveitadoras, sem me omitir nem mentir. Me imbuí de coragem para cobrar e pagar quando necessário, dizer “não” quando seria fácil dizer “sim” apenas para parecer agradável. Dormir e acordar consciente de que curto ser o melhor, mas também discernindo sobre quando falar e quando calar. É legal ser carinhoso, afetuoso, ser o que sou, como sou, e ser respeitado como tal. Gosto de acreditar que entendo de arte, teatro, literatura, música, dança, cultura, enfim! Meus amigos são homens e mulheres batalhadores, independentes e dignos. Não se mascaram nem se perdem em malabarismos por “causas/coisas” sem nenhuma importância, fugazes. Portanto, que venha a nova administração pública, que novos horizontes surjam, que possamos unir forças junto a pessoas que acreditam que o que vale e o que vai ficar para a posteridade, é o “fazer”. Afinal, o que conta mesmo é crescer, nem precisa aparecer. Sejamos todos friburguenses, nos atos e nos gestos. Trabalhemos por nossa cidade, independente de cargos e gratificações. Do fundo do meu coração, desejo um ano bonito e rico, de realizações para todos nós que ainda acreditamos nessa terra preciosa!

- “O que for! Quando for é que será o que é” (Alberto Caeiro)

- “Eu sou um ator brasileiro e não represento nada!” (Chico Figueiredo)

- “Há livros escritos para evitar espaços vazios na estante” (Carlos Drummond de Andrade)

- “Engolimos de uma vez a mentira que nos adula e bebemos gota a gota a verdade que nos amarga” (Denis Diderot)

- “Não me venham com conclusões! A única conclusão é morrer” (Fernando Pessoa)

- “Felicidade em pessoas inteligentes é a coisa mais rara que conheço” 

(Ernest Hemingway)

- “O que realmente deixa um homem lisonjeado é o fato de você considerá-lo digno de adulação” (Bernard Shaw)

- “A mentira é o único privilégio do homem sobre todos os outros animais”(Fiódor Dostoiévski)

- “Ninguém pode ser sábio de estômago vazio” (George Eliot)

- “Algo deve mudar para que tudo continue como está” (Giuseppe Tomasi di Lampedusa)

- “Tenha cuidado com a tristeza. É um vício” (Gustave Flaubert)

- “Não há mentira pior do que uma verdade mal compreendida por aqueles que a ouvem” (Henry James)

- “É permissível a cada um de nós morrer pela sua fé, mas não matar por ela”(Hermann Hesse)

- “É pecado pensar mal dos outros, mas raramente é engano” (H. L. Mencken)

- “A verdadeira função do homem é viver, não existir” (Jack London)

- “Os criacionistas fazem com que uma teoria pareça uma coisa que se inventou depois de beber a noite inteira” (Isaac Asimov)

- “Um pouco de desprezo economiza bastante ódio” (Jules Renard)

- “Ser valente é muito mais fácil do que ser homem”(Julio Cortázar)

- “Assim é, se lhe parece” (Luigi Pirandello)

- “Quanto mais sublimes forem as verdades mais prudência exige o seu uso; senão, de um dia para o outro, transformam-se em lugares comuns e as pessoas nunca mais acreditam nelas”(Nikolai Gógol)

- “Viver é a coisa mais rara do mundo. A maioria das pessoas apenas existe” (Oscar Wilde)

- “Qual é a tarefa mais difícil do mundo? Pensar” (Ralph Waldo Emerson)

- “Não há nenhum pensamento importante que a burrice não saiba usar, ela é móvel para todos os lados e pode vestir todos os trajes da verdade” (Robert Musil)

- “A gargalhada é o sol que varre o inverno do rosto humano” (Victor Hugo)

- “Devemos julgar um homem mais pelas suas perguntas que pelas respostas” (Voltaire)

- “A vida é uma história contada por um idiota, cheia de som e de fúria, sem sentido algum” (William Shakespeare)

- “Luz, mais luz!” (Johann Wolfgang von Goethe)