O friburguense e professor de geografia Fernando Gama trabalha atualmente no Colégio Pedro II e na British School, já tendo atuado também no Colégio de São Bento, no Rio. É formado pela Uerj, onde também concluiu sua pós-graduação. Decidiu mostrar seu lado enófilo com o livro Beber, Rezar e Celebrar – a influência do islamismo e da matriz cristã-judaica na indústria mundial do vinho. Quando jovem, participou do Projeto Rondon, na cidade gaúcha de Bento Gonçalves e seus arredores, onde nasceu sua paixão pelo vinho e o universo vitivinícola regional. Assim, o autor fez sua alfabetização enológica já entre os mais tradicionais produtores de vinho do Brasil.
O livro já está no prelo. Terá capa dura, todo a cores e de papel cuchê. “Desculpe a modéstia, mas está lindo!”, diz o autor. Como a capa é a última parte do livro, o lançamento não deve demorar. Primeiramente na cidade do Rio de Janeiro e depois em Nova Friburgo. A capa é um trabalho da artista Gabriela Davies.
Formado professor de inglês e espanhol, Fernando Gama manteve seus estudos sobre a bebida de Dionísio como autodidata. Posteriomente se formou sommelier pela Associação Brasileira de Sommelier – Rio de Janeiro. Ele foi o primeiro aluno da primeira turma do Brasil a concluir a pós-graduação em vinho e cultura pela Universidade Candido Mendes (Ucam), em parceria com a Universidade de Borgonha, na França, este ano, cuja dedicação e excelente aproveitamento se reflete na seriedade e qualidade da pesquisa.
Beber, Rezar e Celebrar – a influência do islamismo e da matriz cristã-judaica na indústria mundial do vinho mostra um novo viés de análise que busca a relação entre a bebida e o sagrado, fazendo um passeio pela história das civilizações e suas religiões, a partir da geografia, literatura, economia, sociologia, cultura, filosofia e das artes.
O livro trata de uma pesquisa profunda e abrangente, que cairá no gosto dos leitores e surpreenderá até os mais exigentes seguidores de Dionísio e Baco. “Beba com moderação e deguste o livro, reze se tiver fé num ser maior, o criador, e celebre pelo conhecimento adquirido após as surpresas, curiosidades e descobertas reservadas nesse instigante livro. Saúde!”, finaliza Fernando.
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