No próximo domingo, 30, das 12h30 às 16h, os amantes da culinária não podem perder o almoço austro-brasileiro no Nova Friburgo Country Clube. Além do cardápio típico, o músico Felipe Ventura apresentará dezenas de músicas do repertório folclórico austríaco.
À frente da iniciativa está Lola VonBum, presidente da Casa da Áustria, que vem se empenhando para que o evento repita o sucesso da primeira edição, com o almoço suíço-brasileiro. A equipe do clube juntamente com o Buffet Qualitas, comandado por Dilma Gomes também prometem tornar o domingo muito mais agradável.
No cardápio, pratos como Goulasch com Späzle que será feito por Peter Buscky já que, especialmente este prato, exige uma máquina específica para prepará-lo. Além disso, Huhn Ragout (ragout de frango com batatas ou arroz), Kraut Salat (salada de repolho), Gukensalat (salada de pepino) e Rote Rüben Salat (salada de beterraba e cenoura), também serão servidos num ambiente alegre e descontraído. As sobremesas serão tortas austríacas.
“Eu espero que todos compareçam e gostem. A comida austríaca é muito variada e saborosa. Em Nova Friburgo temos uma diversidade gastronômica muito grande e as pessoas gostam de experimentar pratos diferentes, por isso, acredito que muita gente irá comparecer para prestigiar o evento”, declarou Lola.
O evento é aberto ao público que, além de saborear a culinária austríaca, poderá passar a tarde apreciando a beleza dos jardins do Country Clube, criados pelo paisagista francês Auguste Glaziou. O almoço será no sistema de bufê a quilo, custando R$ 29,90, e as sobremesas sairão a R$ 15,90 o quilo. Informações e reservas pelo telefone (22) 2522-9552.
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