Começa neste sábado, 6, o ciclo de cursos de culinária temática com o chef Fernando Bringhenti. Realizados no Espaço Mandala, em Mury, a primeira aula abordará a culinária mediterrânea e os seus sabores. A partir das 10h, os alunos poderão aprender, preparar e degustar deliciosos pratos na companhia do chef.
Neste mês de novembro serão três aulas com Fernando. Neste dia 6, o curso custa R$ 90 por pessoa, o que inclui todos os ingredientes, o almoço e mais uma taça de vinho por prato. Já no dia 20, o tema é Volta ao Mundo pelo Sabor, com custo de R$ 135 por pessoa. Para fechar o mês, no dia 27 será a vez da cozinha vegetariana. O preço será de R$ 90 por pessoa. Em dezembro o Espaço Mandala ainda terá mais dois cursos especiais ministrados pelo chef, sobre receber bem e preparar a ceia de Natal e Reveillon.
Vale ressaltar que Fernando Bringhenti começou cedo sua carreira na gastronomia, aos 19 anos, na Inglaterra. Ele se formou em gastronomia no Centre de Competence Hoteliere, em Lille na França, além de fazer especializações em vinhos, eventos e gerenciamento de alimentos na França, Inglaterra e Estados Unidos. Ao longo dos anos foi adquirindo conhecimentos da culinária mundial, levando pratos internacionais para vários países. Agora, de volta à Nova Friburgo, ele traz cursos imperdíveis, tanto para cozinheiros experientes quanto para amadores. Para mais informações, os telefones são 2519-4432, 2519-4005 e 2519-4007.
Deixe o seu comentário