Os chás possuem propriedades terapêuticas que beneficiam a saúde e a beleza do corpo, porém historicamente a origem do chá como erva medicinal não é clara. Os primeiros europeus a ter contato com o chá foram os portugueses que chegaram ao Japão em 1543, já que o uso do chá, como bebida social, surgiu na dinastia Tang. Em seguida, a Europa começou a importar as folhas, tornando a bebida rapidamente popular, especialmente na França e Países Baixos. Na Inglaterra, o famoso “chá das cinco” surgiu no início do século XIX, instituído pela sétima duquesa de Bedford, em Londres.
A bebida é alvo de pesquisas e estudos, no entanto, os mais analisados são os chás preto e verde. O preto é obtido através da exposição das folhas ao ar (fermentação natural) da planta Camellia sinensis, rica em substâncias antioxidante (importante para evitar o envelhecimento). Já o verde, considerado de melhor qualidade e mais saboroso do que o primeiro, também é feito com a mesma planta, sendo um poderoso auxiliar na diminuição do colesterol sanguíneo. Suas folhas são submetidas a um tratamento a vapor, por isso tem a cor verde, e depois secam naturalmente.
Confira aqui uma série de chás e seus benefícios para a saúde.
Alcachofra
Auxilia na baixa dos níveis do colesterol.
Alecrim
Indicado para combater estresse físico e mental, depressão, gota, reumatismo. Facilita a digestão, atenuando cólicas e reduzindo a formação de gases. Também é anti-inflamatório.
No uso externo, é ótimo como tônico capilar e para tonificar a pele em forma de compressas mornas. Contraindicada para gestantes e lactantes. Em altas doses, provoca irritações no aparelho gastrintestinal.
Alho
Recomendado por suas propriedades medicinais, como a prevenção e o tratamento das doenças agudas e crônicas do aparelho respiratório. Digestivo e laxante.
Alfazema
Usado como calmante, seu chá é recomendado como analgésico e para tratar asma, bronquite, tosses, gases, rinites e insônia.
Aniz estrelado
Relaxante e auxiliar em problemas de insônia, de digestão, e flatulência (gases).
Arnica
De ação anti-inflamatória e analgésica, alivia dores na coluna, tensões e auxilia no tratamento de reumatismo, artrite e artrose. Compressas frias são boas para luxações, entorses, hematomas, distensões musculares e ainda com antisséptica em afecções bucais e furúnculos.
Boldo do chile
Estimula as funções hepáticas e biliares e favorece a digestão de gorduras. Combate gases e reduz a enxaqueca.
Camomila
Recomendada contra gases e para atenuar alergias e doenças de pele.
Tem ação calmante, alivia cólicas, diarreia e náuseas e atua como descongestionante.
Capim cidreira
Atua no combate à insônia, pressão alta, dor de cabeça, gases e cólicas intestinais. Combate infecções virais (gripe, herpes): é bom pra digestão, contra enjoos, fadigas, crises nervosas e de melancolia.
Cavalinha
Combate a tensão pré-menstrual e a dor de cabeça, tem ação diurética e estimulante da circulação.
Dente de leão
É rica em vitamina C e possui propriedades diurética, desintoxicante e laxante. Auxilia nos regimes de emagrecimento e contra a celulite. Um chá bem forte clareia e alivia espinhas.
Espinheira santa
É recomendada para tratar de gastrite e aliviar enjoos, azia, problemas de fígado, úlceras gástricas e gases intestinais. Tem ainda propriedades cicatrizantes e tônicas.
Eucalipto
Trata inflamações das vias respiratórias como tosse, rouquidão, bronquite, asma e alivia estados catarais, além de atuar como descongestionante nas crises de rinite e sinusite. Inalações feitas com a infusão das folhas dos eucaliptos trazem excelente resultados.
Guaco
Usado como expectorante e auxiliar contra tosse, bronquite e resfriados.
Jasmim flor
Considerado um excelente diurético, atua como digestivo, sedativo e ainda auxilia no tratamento da insônia.
Maçã
Possui atividades antibacteriana, antiviral, anti-inflamatória, além de ativar o fígado e dissolver o ácido úrico. Tem ação relaxante e digestiva e auxilia contra a obesidade.
Mate
Contém vitaminas e sais minerais que aumentam a resistência à fadiga e diminuem a fome.
Por isso é indicado no controle da ansiedade em dietas e com auxiliar na perda de peso. Laxante natural e eficiente.
Palma cristi
É conhecida por seu poder de emoliente do intestino, além de auxiliar no controle do colesterol e da obesidade.
Pitanga
Alivia febres, ácido úrico e diabetes e ajuda a regular as taxas de colesterol.
Romã (casca)
O chá de suas folhas é bom para tratar afecções da laringe, faringe e amígdalas, por ter poder cicatrizante e bactericida. Ajuda também a manter e melhorar a voz.
Sálvia
Boa contra os males da menopausa, é excelente tônico mental e digestivo para atenuar náuseas e cólicas menstruais e intestinais.
Unha de gato
Recomendada para amenizar febres altas, rinite, sinusite e dores nas costas.
Valeriana
Combate insônia crônica, estresse e labirintite e alivia a ansiedade.
Verbena
De poder relaxante, suaviza dores de cabeça e enxaqueca, além de ser digestiva e hepatoprotetora.
As muitas formas de preparar esta bebida
Infusão:
• Disponha as ervas frescas ou secas (na porção de 1 a 2 colheres de chá para cada xícara de água) numa vasilha e despeje água fervente por cima.
• Deixe em repouso durante 10 minutos.
• Coe e sirva.
Decocção:
• As ervas devem ser colocadas em água fria e depois levadas ao fogo brando para cozinhar.
• As partes mais duras devem ser picadas.
• O tempo de fervura pode variar de 1 a 20 minutos para flores, folhas, frutos, cascas e raízes.
• Depois de fervida, deixe a mistura em repouso por alguns minutos antes de coar.
Maceração:
• Coloque as ervas de molho em água fria (em temperatura ambiente) e espere por 12 horas.
• Em seguida, aqueça tudo levemente, coe e beba o chá.
Cataplasma:
• Faça um chá bem forte com as plantas trituradas ou esmagadas para serem usadas na aplicação externa.
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