Leonardo Lima
À medida que o inverno se aproxima, as pessoas começam a mudar seus hábitos gradativamente. Além de roupas típicas desta época do ano há também outros métodos para afastar o frio. E se estes tais métodos unirem o útil ao agradável, melhor ainda. Não bastassem os alimentos consumidos ao longo da estação, também existem bebidas que aquecem o inverno de muita gente.
Os friburguenses têm como opções uma série de cafeterias espalhadas pela cidade, sobretudo nas principais ruas do Centro. Para os mais tradicionais, as pedidas são os não menos saborosos cafezinhos e chocolates em pó. No entanto, quem busca novidades também não tem do que reclamar. “Os campeões de venda ainda são as bebidas comuns, como o café e o chocolate quente simples. Acredito que até mesmo por serem vendidos em uma xícara menor. Tem outros tipos que são maiores e saem quase que como uma refeição”, afirma Nádia Saleme, gerente de um estabelecimento na Avenida Alberto Braune.
Segundo ela, a grande novidade deste ano é o “Café Bombom”, que mistura o café expresso ao leite condensado e creme de leite. Já o “Mocaccino”, que também pode ser servido gelado, tem como ingredientes leite, licor, chantilly, café expresso e chocolate em pó sabor ovomaltine. Para os apaixonados por chocolate, outra dica de Nádia é o “Nut Café”, que traz em sua composição o creme Nutella, feito à base de cacau e avelãs. Outras opções são os capuccinos aromatizados com menta, macadâmia e frutas vermelhas. E para quem sabe ler borra de café, a sugestão é o “Árabe”, que por ter o pó decantado oferece um sabor mais forte que o comum.
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