“Beer Art” ensinará como produzir sua própria cerveja

Segundo o Arquivo Histórico Nacional da Argentina, há 98 anos foi produzida a primeira cerveja artesanal em Bariloche. É nesse clima de contagem regressiva para o centenário, que a província de Rio Negro celebra a “Beer Art” entre os próximos dias 23 e 26 de novembro. 

Diferente de qualquer outra festa do gênero, o objetivo da Semana da Cerveja Artesanal vai muito além de beber. Além de difundir a produção local para o grande público, a coqueluche fica por conta dos cursos que ensinam o consumidor a apreciar e produzir sua própria cerveja. E não fica apenas nisso. O sonho de ser um homebrewer é apenas o começo de uma agenda marcada por workshops e palestras com experts que ensinam a arte de apreciar a bebida.  Encontros que unem comida, papo “cabeça” e troca de rótulos entre microcervejeiros e homebrewers em reuniões também são destaque.

Essa é a proposta didática de Adrián Dannemann, Alejandro Libkind e Guillermo Luque, integrantes da Associação de Cervejeiros Artesanais de Bariloche (ACAB) e responsáveis pela organização do evento. “Queremos divulgar ao público não apenas todas as características únicas de nossas cervejas, mas por quem e como são elaboradas. A dois anos do centenário da produção da primeira cerveja artesanal em Bariloche, a Beer Art tem como objetivo se diferenciar justamente por isso. O desejo de levar o consumidor pelo universo cervejeiro. E capacitá-lo para que ele se torne um homebrewer, distinguindo aromas, cores e sabores, brincando em casa com a alquimia de fazer cerveja”, se anima Luque.

Seguindo a mesma premissa, a deputada federal Silvina García Larraburu apresentou um projeto de lei para declarar San Carlos de Bariloche “Capital da Cerveja Artesanal da Argentina”, uma vez que foi reconhecida a importância histórica do Primeiro Festival Latino-americano de Cervejas Artesanais.

As entradas para o Beer Fest já estão a venda ao preço de 80 pesos argentinos pelo site www.beerart.com.ar.  O valor promocional inclui uma degustação dos produtores caseiros, cerveja e show com bandas argentinas em Puerto Rock.