A fome e o desperdício de alimentos são dois extremos que fazem parte da realidade do Brasil e de diversos países. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de um terço de todos os alimentos produzidos para consumo humano é perdido ou desperdiçado, o que corresponde a aproximadamente 1,3 bilhão de toneladas, um prejuízo de 750 bilhões de dólares anuais. E, diferente do que se possa imaginar, redistribuir alimentos descartados não significa oferecer ao outro algo sem condições de consumo, pelo contrário, vários alimentos são descartados simplesmente por sua aparência, independente de estarem em condições adequadas ou não.
Com o objetivo de combater essa realidade alarmante no estado do Rio de Janeiro, foi criado em 2011, no Mercado de Irajá, Zona Oeste do Rio, o Banco de Alimentos da Ceasa-RJ. O programa é um equipamento de segurança alimentar e nutricional resultado de um convênio entre Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) com a Secretaria de Desenvolvimento, Abastecimento e Pesca (Sedrap), que tem a Ceasa-RJ em sua estrutura.
A chegada do Banco de Alimentos ao mercado de Friburgo marca a conclusão da expansão do programa, iniciada há um mês no Mercado de São Gonçalo, em Colubandê, e que prosseguiu nos mercados do Médio Paraíba (em Paty do Alferes, atendendo também ao Centro-Sul), Norte Fluminense (em São José de Ubá, município do Noroeste) e Noroeste Fluminense (Itaocara), consequência de inúmeras intervenções feitas no interior pelo secretário estadual de Desenvolvimento Regional, Abastecimento e Pesca, Felipe Peixoto.
O Banco de Alimentos da Ceasa-RJ atua como um intermediário, que recebe dos produtores e comerciantes os produtos que não se encontram em condições satisfatórias para comercialização, mas que estão em perfeita condição para consumo. Atualmente, o programa já chega a beneficiar 20 mil pessoas de mais de 120 instituições em todo o estado. Em Nova Friburgo, duas instituições já foram cadastradas — Apae e Afape. O mercado da Região Serrana fica em Conquista, no km 47 da Tere-Fri (RJ-130). As instituições interessadas em se cadastrar devem encaminhar ofício à Presidência da Ceasa-RJ com cópia do CNPJ; ata de criação da instituição com os dirigentes; relatório das atividades desenvolvidas com público beneficiado, número de assistidos e faixa etária, entre outros documentos necessários.
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