O Nova Friburgo Country Clube promoveu no último fim de semana o Country Colônias, um projeto desenvolvido em parceria com as representações dos países colonizadores e que teve sua primeira versão no encerramento do mês da Suíça, agosto. O objetivo é promover mensalmente um almoço festivo com a presença de membros das colônias, sócios, visitantes, buscando promover o congraçamento através da gastronomia. A iniciativa partiu do Country, que abriu suas portas nos dias 25 e 26 de agosto para receber um público estimado em quase 500 pessoas, que se deliciaram com o almoço, tendo nessa versão a colônia suíça como protagonista do encontro. O restaurante do parque aquático foi todo decorado com motivos suíços e o evento contou com comida típica e dança.
O objetivo é ter mensalmente a presença de um país colonizador à frente do almoço, que conta com a parceria do Buffet Qualitas - representado por Dilma Gomes, que já nessa primeira edição surpreendeu a todos pela variedade de pratos, qualidade e preço. Ineditamente foi possível ter lado a lado pratos típicos da culinária suíça e da brasileira pelo sistema de quilo (R$29,90).
A iniciativa do presidente do Country Clube, Antonio Baptista Filho, através de sua vice-presidência cultural, que tem à frente Roosevelt Concy, conta com adesão das colônias já formalmente conhecidas e as duas novas convidadas, que são Bélgica, pelo trabalho desenvolvido na cidade, formando alunos em seu Instituto Ibelga, no distrito de Campo do Coelho, e que recebe recursos daquele país para desenvolvimento de programa de capacitação e formação técnica, e a França, que através da Aliança Francesa tem desenvolvido ao longo dos últimos anos um grande trabalho cultural na cidade.
A colônia suíça desenvolveu ao longo de todo mês de agosto um calendário de eventos comemorativos, que por certo estará presente no próximo ano, como garante o seu presidente, Geraldo Turller. Em reunião na última quarta-feira, 29 de agosto, ficou definido para o fim de setembro o almoço tendo a colônia austríaca como anfitriã, na figura de sua presidente, Lola Vonbun, que já iniciou os preparativos com o Country Clube e o Buffet Qualitas para transformar a data num encontro agradável, onde sócios e não sócios possam desfrutar de um ambiente com pratos austríacos e brasileiros lado a lado, além de música típica ao vivo, tendo o prazer de desfrutarem de um delicioso domingo em um dos mais bonitos parques do Brasil, com seus exuberantes jardins criados pelo paisagista francês Auguste Glaziou.
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