O óleo vegetal usado e os impactos no meio ambiente

As gorduras e óleos vegetais sempre foram muito utilizados ao longo da história do ser humano, seja como alimento, fins medicinais, ou até mesmo para pintura de quadros. Leonardo da Vinci, por exemplo,  inventou uma prensa de azeite, mais eficaz do que as utilizadas na época.

Independente da função em que o óleo é empregado, ele sempre desempenha muito bem a sua função, não é mesmo? Principalmente quando é utilizado para o preparo de uma bela porção de batatas fritas.

Entretanto, após a sua utilização, seja ela qual for, não podemos ignorar que esse material necessita de um descarte adequado, que com certeza não é o ralo da sua pia.

Segundo o site www.acritica.com, apenas no Brasil são utilizados cerca de 500mil litros de óleo ao mês, entretanto, apenas 10% desse óleo recebe destinação adequada. Nós, do MBS (Meu Bairro Sustentável) nos surpreendemos ao nos depararmos com essa informação, porque, baseado em nossa experiência ao longo de centenas de palestras e oficinas realizadas, constatamos que a maioria das crianças abordadas, afirmam que seus pais jogam o óleo vegetal usado no ralo da pia, ou em algum outro local ainda pior.

Descarte - O caminho percorrido da pia até os mares

A extração do óleo pode ser através do azeite, canola, gergelim, soja, palma, côco, amêndoa e outros... e sua utilização é diversa, como já relatamos aqui. Entretanto, seja ela qual for, SEMPRE temos que atentar para o descarte correto do resíduo oriundo desse processo.

Isso se deve ao fato de, assim como outros resíduos, não é porque nos “livramos” dele e não o vemos mais, que ele não é mais um problema nosso e não terá mais consequências sobre nossa vida e de outros seres, humanos e não humanos (seres vivos).

Quando o óleo é despejado no ralo, ele inicia um enorme processo de destruição. E surpreenda-se, já reflete diretamente sobre você. Isso por que o óleo frio encrosta no encanamento por onde passa, e certamente, mais cedo ou mais tarde causa o seu entupimento. Mas, fique calmo, nem todo o óleo fica encrostado em seu encanamento: grande parte dele vai parar nos esgotos, e é aí que o próximo dano acontece. No esgoto, parte desse óleo encrosta nas enormes galerias por onde passar e...  ao longo das décadas, vão causando seu estreitamento e se tornando cada vez menor, a ponto de não suportar a vazão das fortes chuvas de verão, e, adivinha? Provocando alagamentos por toda cidade, impactando negativamente a vida de centenas de pessoas.

Ainda nas galerias, o óleo encrostado atrai diversos animais vetores de doenças, entre elas a leptospirose.

A partir desse momento, o óleo pode ser encaminhado por mais dois caminhos, sendo o primeiro, a ETE (Estação de Tratamento de Esgoto), onde é tratado e a água é despejada de forma mais adequada no meio ambiente. (Essa opção seria ótima se não impactasse diretamente no seu bolso, sendo que esse tratamento é cobrado na sua conta de água, e você paga). O outro caminho é o rio e, enfim, o mar.

Nesse momento, o estrago não é menor, pois se reúne no mar todo o óleo despejado inadequadamente por milhares de pessoas. As consequências nesse estágio são catastróficas.

Como todos já sabem, óleo e água não se misturam. Isso se deve ao fato do óleo ser uma mistura de ácidos graxos insaturados que são insolúveis em água. Sempre que o óleo entra em contato com a água eles ficam separados e como o óleo tem densidade menor do que a água, ele fica por cima, formando uma película que causa diversos problemas ambientais, como a morte de animais e plantas, devido a falta de oxigênio e de luz solar, impedindo por exemplo, que aconteça a fotossíntese.

Uma parte desse óleo também pode ser absorvida pelo solo, impermeabilizando-o ou então, infiltrando até atingir o lençol freático, causando sua poluição.

E então, o que faço com meu óleo vegetal usado ?

Tendo em vista que não faltam motivos para você destinar corretamente o seu óleo de cozinha usado, deixamos aqui na coluna, a abertura para que você possa destinar corretamente esse resíduo, seja ele gerado em sua residência, condomínio, restaurante, lanchonete ou empresa. Conte conosco nesse desafio de destinar corretamente todo o óleo da nossa região. Contate-nos e alinharemos juntos a melhor forma de enviar esse resíduo até um ponto de reciclagem, que é sem dúvida, a melhor destinação.

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