De hoje, 22, até sexta-feira, 24, das 13h às 19h, será realizado o III Encontro Tecnológico Panis et Lactis, no Rio de Janeiro, com o tema "Inovações tecnológicas nos setores de laticínios”, objetivando promover intercâmbio técnico-científico entre estudantes, professores e profissionais especializados em panificação, leite e seus derivados, aberto também ao público em geral.
Durante o encontro, serão realizados minicursos teóricos e práticos, palestras, oficinas e apresentações de trabalhos, além de exposições de fornecedores sobre produtos lácteos com redução de sódio, iogurte grego, tendência no mercado de sorvete, entre outros. O encontro terá ainda a "Padaria Show”, com aulas práticas sobre bolos e sobremesas.
O evento é promovido no Instituto GPA – Casa do Rio de Janeiro –, que fica na Rua Artidoro da Costa s/n, em Vila Isabel. As inscrições para o encontro são gratuitas. Inscrições e programação completa no site www.paniselactisgpa.com.br. Mais informações: (21) 2557-0933.
Deixe o seu comentário