Nesta quarta-feira, 23, às 21h, a Associação dos Engenheiros e Arquitetos de Nova Friburgo (Aeanf) leva ao ar, ao vivo, o programa Hora Técnica, na TV Zoom (canal 10 do sistema RCA). Desta vez será abordado o tema “A importância da agroindústria para o incentivo da fruticultura”, em debate entre o coordenador da Câmara Técnica da Agroindústria, o engenheiro agrônomo Christiano Valladares, e o administrador da Doces Sader, Gilberto Sader.
Uma das questões que vem atraindo a atenção da economia agrícola é o fato dos produtos hortigranjeiros serem altamente perecíveis e a agroindústria surge como uma das soluções para contornar a situação e ainda agregar valor ao produto da agropecuária. Em geral, o produtor rural inicia sua produção em casa, de modo familiar, fabricando doces, compotas e geleias. Este primeiro passo muitas vezes avança a um nível artesanal e, em alguns casos, alcança um patamar industrial.
Aliada à fruticultura, cuja importância é relevante na Região Serrana, a agroindústria é um fator de desenvolvimento econômico para Nova Friburgo. Além disso, a fabricação de doces, conservas e outros derivados tem recebido uma significativa parcela de contribuição para o setor turístico.
O telespectador pode participar do programa através do telefone 2519-2003. Para saber mais sobre a Aeanf, enviar sugestões ou esclarecer dúvidas basta acessar o site www.aeanf. org.br ou enviar e-mail para aeanf@gigalink.com.br.
Deixe o seu comentário